Este Bolo de Banana com Cacau saudável e delicioso é a escolha perfeita para surpreender a família! Além de ser macio e fofinho, ele não leva farinha, o que o torna uma opção sem glúten e acessível a todos.
Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você terá um bolo irresistível que combina o sabor adocicado das bananas maduras com a intensidade do cacau.
Se você procura uma sobremesa ou lanche rápido que não sacrifica sabor, essa é a receita ideal. Esse bolo sem farinha é um dos mais incríveis que você já experimentou: cremoso, molhadinho e com uma textura perfeita!
Esta receita de bolo de banana com cacau é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
3 bananas bem maduras (nanica ou prata);
4 colheres de sopa de cacau em pó 100%;
3 colheres de sopa de açúcar mascavo;
2 ovos;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Para a Cobertura (Opcional):
100g de chocolate meio amargo;
1/2 caixinha de creme de leite.
Modo de Preparo
Comece descascando as bananas e colocando-as no liquidificador junto com o cacau em pó, o açúcar mascavo e os ovos.
Bata bem no liquidificador até obter uma massa homogênea. Certifique-se de que as bananas estão bem trituradas.
Adicione o fermento e misture delicadamente com um fouet ou colher até incorporar.
Use uma forma de silicone ou de alumínio untada com um pouco de óleo. Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Para verificar se está pronto, espete um palito, se sair limpo, o bolo está assado.
Prepare a cobertura (opcional):
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, misture com o creme de leite até formar um creme liso e brilhante.
Finalização:
Depois de desenformar o bolo, espalhe a cobertura por cima ou sirva-o sem a calda.
