Imagine uma sobremesa que combina sofisticação, sabor e facilidade no preparo. A Delícia de Ouro Branco é perfeita para quem quer surpreender sem complicações! Essa receita encanta pelo sabor único dos bombons Ouro Branco e pela textura leve e cremosa.
Ideal para festas de fim de ano, ela traz um toque de luxo e é mais acessível do que parece. Prepare-se para arrancar elogios de todos com essa sobremesa incrível que parece saída de uma confeitaria de alto padrão.
O melhor dessa receita é que, além de deliciosa, ela é extremamente versátil. Em apenas algumas etapas simples, você monta camadas irresistíveis de creme, bolacha e ganache, tudo finalizado com uma generosa dose de bombons Ouro Branco.
Esta receita de delícia de ouro branco é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
Para o Creme:
500 ml de leite;
2 colheres de sopa de maisena (amido de milho);
1 caixinha de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
1 gema;
1 colher de sopa de essência de baunilha.
Para a Montagem:
Bolachas (tipo maisena);
Leite (para molhar as bolachas).
Para a Ganache:
90 g de chocolate branco;
1 caixinha de creme de leite.
Para a Finalização:
15 bombons Ouro Branco (10 cortados em quatro partes e 5 bem picadinhos).
Modo de Preparo
Creme:
Em uma panela com o fogo desligado, misture o leite e a maisena até dissolver completamente.
Adicione o leite condensado, o creme de leite, a gema e a essência de baunilha. Misture bem.
Ligue o fogo (médio pra baixo) e cozinhe, mexendo sempre, até o creme engrossar e começar a borbulhar. Após atingir esse ponto, cozinhe por mais 2 minutos e desligue o fogo.
Pavê:
Em um refratário, faça camadas alternadas de creme e bolachas previamente molhadas no leite.
Repita até acabar o creme, finalizando com uma camada de creme.
Coloque o pavê no freezer por 20 minutos para firmar.
Derreta o chocolate branco em micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando entre cada intervalo, até que esteja completamente derretido.
Adicione o creme de leite e misture até obter uma ganache homogênea.
Retire o pavê do freezer e espalhe a ganache uniformemente sobre ele.
Leve à geladeira por 6 horas para finalizar a consistência.
Distribua os bombons cortados por cima do pavê, combinando os pedaços maiores com os bem picadinhos para cobrir toda a superfície.
