Se você ama um bolo fofinho, leve e cheio de sabor, essa receita de Bolo Algodão de Laranja vai conquistar seu coração! O segredo desse bolo está na combinação perfeita da laranja com ingredientes que garantem uma textura incrivelmente macia, sem precisar de farinha de trigo.
Ele é úmido, aerado e com aquele gostinho cítrico irresistível, perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde.
Além de delicioso, esse bolo é super prático de fazer! Basta bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno. O resultado? Um bolo dourado, macio e tão leve que desmancha na boca. E o melhor: é uma opção perfeita para quem busca receitas simples, sem complicação e com poucos ingredientes.
Receita de Bolo Algodão de Laranja
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
10
minutos
Tempo de Forno
40
minutos
Esta sobremesa de bolo algodão de laranja é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
4 laranjas pequenas (ou 3 grandes);
3 ovos;
1 xícara de açúcar (xícara de 250ml);
1/2 xícara de óleo;
1 xícara de fubá mimoso;
1 xícara de amido de milho (Maizena);
1 colher de sopa de fermento em pó;
Manteiga e fubá para untar a forma.
Modo de Preparo
Corte as laranjas em 4 partes e retire completamente a casca.
Remova também a parte branca do meio para evitar amargor.
Tire as sementes e descarte.
No liquidificador, adicione as laranjas sem casca, os ovos, o açúcar e o óleo.
Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura do liquidificador para um recipiente.
Acrescente o fubá mimoso e o amido de milho, misturando bem com um fouet. A massa ficará líquida, e isso é normal!
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente para que ele se integre bem à massa.
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe fubá.
Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Espere o bolo esfriar antes de desenformar.
Corte um pedaço e aproveite essa delícia fofinha e perfumada!
