Se você está à procura de uma receita salgada fácil, que não leva farinha de trigo e fica pronta em poucos minutos, esta torta de queijo é a escolha certa. Com poucos ingredientes e o liquidificador como grande aliado, ela sai dourada, cremosa por dentro e com aquele sabor irresistível de queijo. Perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento no almoço, agrada toda a família.
Torta de Queijo sem Farinha
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de amido de milho (maisena)
- 1 xícara de queijo muçarela picado
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo, sal e queijo parmesão.
- Adicione o amido de milho e bata novamente até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Espalhe a muçarela picada por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- Sirva quente e aproveite!
Dica: Você pode substituir a muçarela por queijo minas ou prato. Fica igualmente delicioso!
Sugestão de servir: Sirva com uma salada verde fresca ou com molho de tomate caseiro. A torta também combina muito bem com um café passado na hora. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
Variações: Para dar um toque especial, adicione uma colher de chá de orégano ou ervas finas à massa. Se preferir, coloque pedaços de tomate ou azeitonas junto com o queijo antes de levar ao forno.
Esta torta de queijo sem farinha é uma daquelas receitas coringa que salvam o dia. Por não levar glúten, agrada quem tem restrições alimentares sem abrir mão do sabor. O preparo no liquidificador garante praticidade, e a combinação de parmesão com muçarela cria uma crosta dourada e um interior bem cremoso. Experimente em casa e descubra como é fácil ter um lanche delicioso feito por você!