O Natal está chegando e a mesa farta é uma tradição. Que tal preparar uma salada que é sucesso garantido? Esta receita é super caprichada, deliciosa e muito fácil de fazer. Ela combina texturas e sabores que agradam a todos, desde os pequenos até os adultos. É a companhia perfeita para o chester, peru, lombo ou até mesmo um prato vegetariano.
O segredo do sucesso está na combinação do frango desfiado cremoso com a crocância da batata palha e das nozes, o adocicado das uvas passas e da maçã, e o frescor da cenoura. É uma explosão de sabores na boca! Você pode preparar esta salada no dia anterior, ela fica ainda mais saborosa. Se for levar para a ceia, mantenha na geladeira até o momento de servir e só adicione a batata palha na hora para não amolecer.
Salada para o Natal: Super caprichada, deliciosa e fácil de fazer
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de maionese
- ½ xícara de creme de leite
- 1 maçã vermelha picada
- 1 cenoura ralada
- ½ xícara de uvas passas
- ½ xícara de nozes picadas
- ½ xícara de milho verde
- ½ xícara de ervilha
- batata palha a gosto
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a maionese e o creme de leite.
- Adicione a maçã, a cenoura, as uvas passas, as nozes, o milho e a ervilha. Misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para apurar os sabores.
- Na hora de servir, finalize com batata palha por cima para garantir a crocância.
Dicas
Para uma versão ainda mais caprichada, adicione damascos picados ou castanhas. Se preferir uma salada mais leve, substitua a maionese por iogurte natural e frango grelhado para uma opção mais saudável. Gosta de variar? Experimente adicionar um toque de curry na maionese para um sabor exótico.