Este pudim de limão cremoso é a sobremesa perfeita para quem busca algo refrescante, prático e cheio de sabor. Feito no liquidificador, ele fica pronto em poucos minutos e com uma textura incrivelmente suave. Ideal para os dias quentes ou para impressionar a família com um doce caseiro delicioso.
Pudim de Limão Cremoso
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de suco de limão coado
- Raspas de 1 limão
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas por cerca de 15 segundos. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Adicione a gelatina já dissolvida e as raspas de limão. Bata por mais 30 segundos apenas para misturar.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim com furo no centro levemente untada com óleo ou em taças individuais.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o pudim esteja completamente firme. Na hora de servir, decore com raspas de limão.
Dicas
Para um sabor ainda mais intenso, acrescente raspas de limão diretamente na massa antes de bater. Esse pudim também fica delicioso servido com uma calda de frutas vermelhas ou com uma camada de biscoito type triturado no fundo da forma. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
Com essa receita prática de pudim de limão cremoso feito no liquidificador, você tem uma sobremesa refrescante e deliciosa que agrada a todos. Perfeita para o dia a dia ou para ocasiões especiais. Experimente e surpreenda-se!