Pavetone chocolatudo na travessa: Sobremesa perfeita para o Natal
O Natal é aquela época em que a mesa fica ainda mais caprichada, e uma sobremesa especial faz toda a diferença. Este pavetone chocolatudo na travessa combina a maciez do panetone com um creme de chocolate intenso e aveludado, criando camadas que derretem na boca. O melhor: é uma receita prática, sem forno, com poucos ingredientes e que pode ser preparada com antecedência – ideal para quem quer uma ceia tranquila. Confira o passo a passo e faça ainda hoje essa delícia natalina. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
Pavetone Chocolatudo na Travessa
Ingredientes
- 1 panetone grande (ou 200g de biscoito champanhe)
- 2 latas de leite condensado
- 200ml de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
- Pique o panetone em fatias finas ou corte os biscoitos ao meio. Reserve.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (ponto de brigadeiro).
- Retire do fogo e misture o creme de leite, deixando o creme bem homogêneo.
- Em uma travessa, faça uma camada de panetone, cubra com o creme de chocolate. Repita as camadas até finalizar com creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro).
- Na hora de servir, decore com raspas de chocolate e, se desejar, granulado ou frutas vermelhas.
Dicas para um pavetone perfeito
- Deixe na geladeira de um dia para o outro: as camadas ficam mais firmes e o sabor se intensifica.
- Use chocolate meio amargo para equilibrar o doce do leite condensado; se preferir mais doce, use chocolate ao leite.
- Para uma versão ainda mais especial, adicione uma camada de creme de avelã ou intercale com frutas vermelhas.
- Na decoração, além de raspas, experimente cerejas, nozes picadas ou folhas de hortelã.
Sirva bem gelado e aproveite essa sobremesa que é sucesso garantido na ceia de Natal. Você pode preparar com antecedência, facilitando a correria de última hora. Veja mais receitas doces aqui ou volte à página inicial para explorar outras opções deliciosas do Blog Vovó Karen.