O pavê de chocolate com cobertura de chocolate branco é uma sobremesa clássica que conquista todos os paladares. A combinação do sabor intenso do chocolate meio amargo com a doçura suave do chocolate branco cria uma experiência irresistível. Além de delicioso, é super prático de preparar, sendo ideal para festas, almoços em família ou para aquele momento especial.
Esta receita é uma das mais queridas do blog, pois traz aquele gostinho caseiro que lembra a infância. O preparo é simples, com ingredientes fáceis de encontrar. Confira!
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de chocolate branco
- 1 colher de sopa de manteiga
- Leite para umedecer os biscoitos
- Granulado de chocolate para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou micro-ondas. Misture com o leite condensado, a manteiga e metade do creme de leite até formar um creme homogêneo e brilhante.
- Em outro recipiente, derreta o chocolate branco e adicione o restante do creme de leite, mexendo bem até obter uma cobertura lisa.
- Umedeça os biscoitos no leite rapidamente (apenas para amolecer) e faça uma camada no fundo de um refratário.
- Cubra com uma camada do creme de chocolate meio amargo.
- Repita as camadas alternadas: biscoito e creme, finalizando com a cobertura de chocolate branco.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou de um dia para o outro, para firmar bem.
- Antes de servir, decore com granulado de chocolate ou raspas de chocolate branco. Sirva gelado.
Dica: Para um pavê ainda mais cremoso, acrescente uma camada de bananas fatiadas ou morangos entre as camadas. Fica uma delícia! Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
Experimente essa receita incrível e surpreenda sua família. Para mais receitas deliciosas como esta, visite o Blog Vovó Karen.