Se você ama pão de queijo, vai se apaixonar por esta versão feita na frigideira! Prático, rápido e igualmente delicioso, ele fica crocante por fora e incrivelmente macio por dentro. Perfeito para aquele café da manhã ou lanche da tarde, essa receita vai te salvar nos dias de correria. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
Pão de Queijo na Frigideira
⏱️ Preparo15 min
🍳 Rendimento4 porções
🔥 DificuldadeFácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- Sal a gosto
- Queijo muçarela ou minas picado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata o ovo com o leite e o óleo.
- Adicione o polvilho doce, o queijo parmesão e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Incorpore o queijo picado (muçarela ou minas) à massa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio de óleo ou azeite.
- Despeje pequenas porções da massa na frigideira formando discos.
- Deixe dourar por aproximadamente 2-3 minutos de cada lado, até ficar bem douradinho.
- Sirva quente! Fica perfeito com café fresquinho.
Dicas
Se preferir um pão de queijo mais sequinho, aperte levemente com a espátula enquanto frita. Para um sabor ainda mais especial, adicione uma pitada de orégano ou ervas finas à massa. O polvilho doce pode ser substituído pelo azedo, o que resulta em uma textura ainda mais elástica.