Quem nunca se encantou com a beleza de um mosaico de gelatina? Esta sobremesa clássica é sucesso garantido em qualquer festa, com seus cubinhos coloridos que trazem um visual de dar água na boca. Além de linda, é deliciosa e super refrescante, perfeita para os dias quentes ou para um almoço de domingo especial.
Mosaico de Gelatina
Ingredientes
- 1 caixa de gelatina sabor morango
- 1 caixa de gelatina sabor limão
- 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
- 1 caixa de gelatina sabor uva (ou outra cor)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água para hidratar a gelatina sem sabor
Modo de Preparo
- Prepare cada sabor de gelatina separadamente, utilizando apenas metade da água indicada na embalagem. Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que estejam firmes.
- Corte as gelatinas firmes em cubinhos pequenos. Reserve.
- Hidrate a gelatina sem sabor na água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor já dissolvida por cerca de 2 minutos.
- Em uma forma de buraco no meio (ou retangular) untada com óleo, distribua os cubinhos de gelatina coloridos.
- Despeje cuidadosamente a mistura do liquidificador sobre os cubinhos. Mexa delicadamente para espalhar os cubinhos.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que a mistura branca esteja completamente firme.
- Para desenformar, passe um pano quente ao redor da forma e vire em um prato. Sirva bem gelado!
Dicas
Use gelatinas de cores contrastantes para um visual mais bonito. Para uma versão mais saudável, utilize gelatinas diet e leite condensado light. Você pode substituir as cores conforme sua preferência! Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
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