Descubra como preparar um delicioso misto quente sem pão, perfeito para o café da manhã. O misto quente é um clássico brasileiro, mas muitas pessoas buscam alternativas sem glúten ou low carb. Esta versão substitui o pão tradicional por folhas de alface ou uma fina camada de omelete, resultando em uma opção igualmente saborosa e muito mais leve. Ideal para quem quer reduzir o consumo de carboidratos ou simplesmente inovar na cozinha.
Ingredientes
- 2 fatias de queijo muçarela (ou outro queijo de sua preferência)
- 2 fatias de presunto
- 2 folhas grandes de alface (ou 1 ovo para fazer uma fina omelete)
- 1 colher de chá de manteiga ou azeite
- Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem as folhas de alface e seque-as. Se preferir a versão com omelete, bata o ovo com uma pitada de sal e prepare uma omelete fina em uma frigideira antiaderente.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e grelhe levemente uma das fatias de queijo por cerca de 30 segundos.
- Coloque o presunto sobre o queijo e a outra fatia de queijo por cima.
- Quando o queijo começar a derreter, coloque a folha de alface (ou a omelete) sobre o queijo e dobre ao meio, formando um sanduíche.
- Grelhe por mais 1 minuto de cada lado até o queijo derreter completamente e a alface ficar levemente murcha (ou a omelete dourada). Sirva imediatamente.
Dicas e Variações
Você pode adicionar tomate em rodelas ou orégano no recheio para dar mais sabor. Substitua o presunto por peito de peru ou frango desfiado, se preferir. A alface pode ser trocada por acelga, rúcula ou espinafre. Esta receita também funciona muito bem com queijo prato ou provolone. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis