Quer uma receita prática e cheia de sabor para salvar o almoço ou jantar? O frango com molho de bacon é a escolha perfeita! Ele combina a suculência do frango com o sabor marcante e defumado do bacon, resultando num molho cremoso e irresistível. Confira o passo a passo completo e prepare essa delícia hoje mesmo! Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de caldo de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e sele os filés de ambos os lados até dourar. Reserve.
- Na mesma frigideira, frite o bacon em cubos até ficar bem crocante. Retire o excesso de gordura, deixando aproximadamente 2 colheres de sopa.
- Adicione a cebola picada e refogue até murchar. Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até soltar o aroma.
- Volte o frango reservado para a frigideira. Adicione o caldo de frango, o creme de leite, o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado. Misture bem todos os ingredientes.
- Cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar levemente e envolver completamente o frango.
- Desligue o fogo, finalize com cheiro-verde fresco picado e sirva em seguida. Este prato acompanha muito bem arroz branco, purê de batatas ou uma salada verde fresca.
Dicas
Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar cogumelos fatiados junto com o bacon. Se preferir um molho mais leve, substitua o creme de leite por creme de leite light ou iogurte natural. Esta receita também fica deliciosa servida com massa (penne ou talharim) ou com uma porção de legumes salteados. O frango com molho de bacon é uma daquelas receitas que agrada a todos e é muito fácil de preparar no dia a dia.