Hoje vamos ensinar como fazer uma carne moída com batatas e legumes deliciosa, com um tempero especial que vai deixar todo mundo pedindo mais. Esta receita é perfeita para o almoço do dia a dia ou para aquela ocasião especial em que você quer caprichar no sabor.
Ingredientes
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 3 batatas médias cortadas em cubos
- 1 cenoura média cortada em cubos
- 1 abobrinha média cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados sem pele
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1/2 xícara de água ou caldo de legumes
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem selada e soltinha.
- Tempere com sal, pimenta, cominho e páprica. Misture bem.
- Adicione os tomates picados e deixe cozinhar por uns 5 minutos até desmancharem.
- Junte as batatas, a cenoura e a abobrinha. Misture.
- Adicione a água ou caldo de legumes, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até os legumes estarem macios. Mexa de vez em quando e, se necessário, acrescente mais água para não grudar.
- Ajuste o sal e a pimenta, salpique salsinha picada e sirva quente.
Esta carne moída com batatas e legumes fica deliciosa servida com arroz branco e uma salada verde. Com esse tempero especial, você vai transformar um prato simples em uma refeição inesquecível. Experimente e surpreenda sua família! Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis