Este bolo de limão fofinho é uma receita clássica que agrada a todos. Com uma textura macia e sabor cítrico refrescante, é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Feito com ingredientes simples que você tem em casa, fica tão delicioso que todo mundo vai querer a receita. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
Bolo de Limão Fofinho
Tempo de Preparo40min
Serve10porções
DificuldadeFácil
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de limão (aproximadamente 3 limões)
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione o óleo e o suco de limão, misture bem.
- Acrescente a farinha peneirada com o fermento e o sal, misture delicadamente até incorporar.
- Adicione as raspas de limão e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, até dourar.
- Espere esfriar e sirva. Pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou fazer uma cobertura de glacê de limão.
Dicas
Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite à massa. Se quiser um sabor mais intenso, aumente as raspas de limão. Essa receita rende 10 porções generosas.