Quer aprender a fazer um bolo de limão com chocolate simples, fofinho e super delicioso? Essa receita é perfeita para quem busca um bolo caseiro fácil, rápido e com um sabor que combina o frescor do limão com a intensidade do chocolate. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para servir como sobremesa, esse bolo agrada a todos. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, ele fica pronto em menos de uma hora. Vamos à receita! Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
Serve
12
fatias
Preparo
45
min
Forno
35
min
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- Suco de 1 limão
- Raspas de 1 limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o suco e as raspas de limão até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente. Por último, adicione o fermento e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (ponto de brigadeiro).
- Desenforme o bolo ainda morno e regue com a cobertura de chocolate. Finalize com raspas de limão por cima.
Dicas
O segredo para um bolo bem fofinho é bater bem os ovos com o açúcar e não bater demais a farinha. A cobertura de chocolate pode ser substituída por uma calda simples de limão para uma versão mais cítrica. Sirva com um café fresquinho!