Bolo de chocolate sem ovos e sem leite que fica super delicioso
Quem disse que bolo de chocolate precisa de ovos e leite? Esta receita é a prova de que é possível fazer um bolo fofinho, úmido e super saboroso sem nenhum ingrediente de origem animal. Perfeito para quem tem alergias, intolerâncias ou segue uma dieta vegana, esse bolo vai conquistar todo mundo. O segredo está na combinação de ingredientes simples que criam uma textura incrível. Vem aprender!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Faça um buraco no centro e adicione o óleo, a água morna, o vinagre e a baunilha. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Espere amornar, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou cubra com uma ganache vegana. Sirva em seguida.
Dicas
Este bolo pode ser armazenado em pote fechado por até 3 dias. Fica ainda mais saboroso no dia seguinte! Experimente também adicionar raspas de laranja ou essência de menta para variar o sabor. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
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