O bolo de chocolate de liquidificador é uma daquelas receitas que todo mundo ama: prática, rápida e com um resultado incrível. Esta versão super fofinha e molhadinha conquista pelo sabor intenso de chocolate e pela textura macia. Ideal para qualquer momento do dia, agrada crianças e adultos. Com poucos ingredientes e o liquidificador como aliado, você prepara uma massa homogênea em minutos e leva ao forno para um bolo que desaparece rapidinho.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (ou adoçante culinário)
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó (ou cacau 50%)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha, o chocolate em pó e o sal. Bata novamente até a massa ficar lisa.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 35–40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
Dicas
Para um bolo ainda mais molhadinho, faça uma calda de chocolate simples e regue por cima. Esta receita também pode ser adaptada sem glúten substituindo a farinha por farinha de arroz.
Depois de pronto, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou cobrir com uma ganache de chocolate para deixá-lo ainda mais especial. O bolo fica macio por vários dias se conservado em pote fechado em temperatura ambiente. Experimente acompanhar com uma xícara de café ou um copo de leite gelado. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
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