Se você está procurando uma receita prática e deliciosa de torta salgada que não precisa de liquidificador, chegou ao lugar certo! Esta torta salgada fácil é super cremosa, fofinha e perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples que você tem em casa, ela fica pronta em poucos minutos e agrada toda a família.
O segredo está na massa batida à mão, que fica leve e aerada, combinada com um recheio cremoso de frango (ou outro de sua preferência). O resultado é uma torta douradinha por fora e macia por dentro, de dar água na boca.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados sem sementes
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1 caixa de creme de leite
- Cheiro-verde a gosto
- Sal, pimenta e orégano a gosto
Modo de Preparo
Recheio
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
- Adicione o frango desfiado e refogue bem.
- Acrescente os tomates, o milho e a ervilha. Cozinhe por alguns minutos.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite, o cheiro-verde, sal, pimenta e orégano a gosto. Reserve.
Massa
- Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo. Bata bem com um garfo ou fouet.
- Adicione a farinha de trigo e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, até dourar.
- Espere amornar, desenforme e sirva.
Dicas
Você pode substituir o frango por atum, sardinha, carne moída ou legumes. Para uma versão ainda mais cremosa, adicione requeijão ao recheio. Esta torta também fica deliciosa com massa de liquidificador, mas nesta receita fazemos tudo à mão para mostrar como é fácil sem liquidificador. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
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