Se você adora combinações que misturam o crocante do chocolate com a acidez refrescante do maracujá, esta torta é a sobremesa perfeita! A base feita com Bis triturado e manteiga forma uma casquinha irresistível, enquanto o mousse de maracujá é leve, aerado e extremamente saboroso. Ideal para dias quentes, festas ou para surpreender a família.
Ingredientes
- 2 pacotes de Bis (ou similar)
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 pacote de gelatina em pó incolor (12g)
- Água para hidratar a gelatina
- Sementes de maracujá para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Triture os biscoitos Bis no processador até formar uma farofa. Misture a manteiga derretida até obter uma massa úmida. Forre o fundo de uma forma de aro removível (20 cm) e leve ao forno preaquecido a 180°C por 8 minutos. Reserve para esfriar.
- Hidrate a gelatina em 3 colheres de sopa de água fria e depois dissolva em banho-maria ou micro-ondas. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até homogeneizar. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos.
- Despeje o mousse sobre a base de Bis já fria e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar.
- Decore com sementes de maracujá e sirva gelado. Aproveite!
Esta torta é uma explosão de sabores e texturas. O contraste do doce do chocolate com o azedinho do maracujá faz dela uma sobremesa única. Experimente e compartilhe com quem você ama! Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
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