A torta banoffee é uma sobremesa clássica que combina a crocância da base de biscoito, a cremosidade do doce de leite, a doçura da banana e a leveza do chantilly. Esta versão na travessa é ainda mais prática e fácil de fazer, perfeita para servir em ocasiões especiais ou no dia a dia.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite) ou 1 lata de doce de leite pronto
- 4 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Triture o biscoito no liquidificador ou processador até formar uma farofa. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
- Forre o fundo de uma travessa com essa massa, pressionando bem para formar a base. Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
- Espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito, alisando com uma colher.
- Cubra com as rodelas de banana. Se desejar, polvilhe canela.
- Bata o creme de leite com o açúcar e a baunilha até obter picos firmes (chantilly). Espalhe sobre as bananas.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Decore com chocolate ralado ou canela se preferir.
Sirva gelada e aproveite! Esta torta banoffee na travessa é uma sobremesa que conquista pelo sabor e pela praticidade. Experimente fazer e compartilhe com a família. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis