Sobremesa Surpresa na Travessa Deliciosa e Perfeita para o Natal
O Natal é a época perfeita para reunir a família e saborear sobremesas especiais. Esta sobremesa surpresa na travessa é uma opção prática e deliciosa, com camadas de biscoito, creme de baunilha e uma generosa cobertura de chocolate. Fácil de preparar, pode ser feita com antecedência, o que facilita a organização da ceia. O contraste entre a textura macia do creme e a crocância dos biscoitos encanta todos os paladares. A seguir, você confere os ingredientes e o passo a passo.
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito maisena (ou champanhe)
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Granulado ou raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio. Acrescente o restante do leite, o leite condensado, as gemas e a baunilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (ponto de creme). Reserve.
- Umedeça levemente os biscoitos no leite e forre o fundo de uma travessa com uma camada deles.
- Despeje metade do creme sobre os biscoitos e espalhe bem.
- Repita a operação com mais uma camada de biscoitos e o restante do creme.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite e a manteiga até obter uma ganache lisa. Cubra a última camada de creme com a ganache.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas (de preferência de um dia para o outro). Na hora de servir, decore com granulado ou raspas de chocolate.
- Sirva gelada e aproveite!
Dica: Você pode adicionar frutas como morango ou banana entre as camadas para um toque ainda mais especial. Também é possível substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, se preferir. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
Esta sobremesa é a cara do Natal: prática, linda e deliciosa. Experimente e surpreenda sua família!
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