Se você está procurando uma sobremesa gelada, cremosa e irresistível, essa receita de leite ninho com chocolate é perfeita! Fácil de preparar, com ingredientes simples e um sabor que agrada a todos, ela é ideal para festas, almoços em família ou para aquele dia especial. Confira o passo a passo e delicie-se.
Sobremesa Gelada de Leite Ninho com Chocolate
Rendimento
10 porções
Tempo de Preparo
30 min
Geladeira
4 horas
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite em pó (Ninho)
- 200 ml de creme de leite
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite (para a ganache)
- 1 colher (sopa) de manteiga (para a ganache)
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (ponto de brigadeiro mole). Desligue e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo. Reserve.
- Prepare a ganache: derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite e a manteiga em banho-maria ou micro-ondas. Misture até obter um creme liso e brilhante.
- Em um refratário, intercale camadas do creme branco e da ganache, finalizando com a ganache. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até firmar.
- Na hora de servir, decore com raspas de chocolate ou leite em pó. Sirva gelada.
Dicas
Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para uma versão mais doce. Se desejar, acrescente morangos picados entre as camadas para um toque especial. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
Esta sobremesa gelada de leite ninho com chocolate é uma das favoritas da casa. Experimente e veja como é fácil fazer um doce incrível!