Sobremesa Cremosa de Mousse de Limão Fácil e Rápida de Fazer
Essa mousse de limão é a sobremesa ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. O contraste entre o doce do leite condensado e a acidez do limão cria uma combinação irresistível. O creme de leite garante uma textura aveludada e leve. Em apenas 5 minutos de preparo, você tem uma sobremesa que parece feita com muito mais trabalho.
O segredo para um mousse cremoso e sem grumos é bater os ingredientes na velocidade máxima do liquidificador até o creme engrossar. O tempo pode variar dependendo da potência do aparelho, mas em média 3 minutos são suficientes. Você vai notar que a mistura dobra de volume e fica com consistência de chantilly mole.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- Suco de 3 limões
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por cerca de 3 minutos até obter um creme espesso.
- Despeje o creme em taças individuais ou em um refratário.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas até firmar.
- Na hora de servir, decore com raspas de limão.
Dicas
Use limões frescos e orgânicos para um sabor mais intenso e evite a parte branca da casca na hora de espremer, pois pode amargar. Se quiser uma textura ainda mais firme, adicione 1 envelope de gelatina sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem. Para um toque crocante, polvilhe biscoito triturado ou granola por cima na hora de servir. Esta receita rende cerca de 4 a 6 porções, dependendo do tamanho das taças. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
Sirva bem gelado, de preferência após algumas horas de geladeira. O mousse pode ser preparado no dia anterior, o que o torna uma ótima opção para festas e almoços em família. Decore com raspas de limão e folhas de hortelã para um visual ainda mais bonito.