O Pudim Romeu e Julieta é uma sobremesa clássica brasileira que combina a doçura da goiabada com a cremosidade do queijo. Esta versão em pudim é simplesmente irresistível: cremoso, com um visual lindo e um sabor que agrada a todos. Perfeito para o almoço de domingo ou para uma ocasião especial, essa receita fácil vai conquistar o seu coração. A combinação Romeu e Julieta é tradição em todo o Brasil, e neste pudim ela ganha uma textura incrível. Você vai se apaixonar pelo sabor e pela facilidade de preparo. Uma sobremesa que parece sofisticada, mas é muito simples de fazer. Os ingredientes são fáceis de encontrar e o resultado é um pudim lindo, cremoso e delicioso. Não tem como errar! Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 200g de queijo minas frescal ou ricota
- 1 xícara de goiabada cascão picada
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- Calda: 1 xícara de goiabada derretida com um pouco de água
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o queijo, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de pudim com a calda de goiabada.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda e espalhe os pedaços de goiabada restantes por cima.
- Asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até firmar.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar.
- Desenforme com cuidado e sirva gelado. O sabor Romeu e Julieta é irresistível!
Dicas
Para uma textura ainda mais cremosa, bata os ingredientes no liquidificador por mais tempo. Se preferir, use doce de leite e queijo minas para uma variação deliciosa. O segredo está na qualidade da goiabada e do queijo, que garantem o sabor autêntico dessa sobremesa maravilhosa.