Você já imaginou preparar uma pizza deliciosa sem sair de casa em apenas alguns minutos? Essa receita de pizza de liquidificador na frigideira é a solução perfeita para aqueles dias em que a vontade de comer uma pizza batem, mas falta tempo ou ingredientes. O melhor: ela não leva ovos nem fermento, e fica com uma textura incrível!
Com poucos ingredientes e um liquidificador, você consegue uma massa lisa e homogênea que cozinha rapidamente na frigideira. Depois é só adicionar o recheio de sua preferência: queijo, presunto, calabresa, frango, vegetais… vale tudo!
Ingredientes da massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- Sal e temperos a gosto (orégano, pimenta)
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea e lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio de óleo.
- Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando bem para formar um disco fino.
- Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada. Com uma espátula, vire a massa com cuidado.
- Reduza o fogo, espalhe molho de tomate, queijo e os ingredientes de sua preferência.
- Tampe a frigideira e deixe por mais 3 a 5 minutos, até o queijo derreter e a massa cozinhar completamente.
- Sirva imediatamente, polvilhando orégano ou manjericão fresco.
Essa pizza é ideal para um jantar rápido, um lanche da tarde ou até mesmo para receber amigos de última hora. Como não leva fermento, a massa não cresce muito, mas fica crocante por fora e macia por dentro. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
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