Nada como um bom vinagrete fresco para acompanhar aquele churrasco de final de semana. Esta receita é simples, rápida e realça o sabor das carnes grelhadas. Feito com ingredientes frescos, este vinagrete é o acompanhamento ideal para realçar o sabor da carne. A combinação de tomate, cebola e pimentão com vinagre e azeite cria um molho leve e refrescante que agrada a todos. Prepare em poucos minutos e surpreenda seus convidados.
Vinagrete Tradicional
Ingredientes
- 3 tomates maduros picados em cubos
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão verde pequeno picado
- Salsa e cebolinha a gosto
- 1/2 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1/2 xícara de azeite ou óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture os tomates, a cebola e o pimentão.
- Adicione a salsa, cebolinha, o vinagre e o azeite.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Deixe descansar por 10 minutos para apurar os sabores.
- Sirva acompanhando carnes grelhadas no churrasco.
Dica: Para um vinagrete ainda mais saboroso, acrescente um pouco de suco de limão e deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a misturar os sabores. Se sobrar, guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado.
Variação: Adicione milho verde, azeitonas picadas ou pimenta dedo-de-moça para dar um toque especial. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis