Se você é fã de bolos cremosos e recheados, vai amar esta receita de Bolo Vulcão de Leite Ninho com Morango. Essa sobremesa é perfeita para quem busca um sabor irresistível e uma apresentação de dar água na boca. O contraste do doce do Leite Ninho com a acidez do morango cria uma combinação equilibrada e deliciosa, ideal para festas de aniversário, almoços especiais ou aquele café da tarde caprichado.
O que é o Bolo Vulcão de Leite Ninho com Morango?
Diferente dos bolos tradicionais, o bolo vulcão possui um recheio cremoso que derrete no centro, criando um efeito visual incrível e uma textura úmida e saborosa. Ao cortar a primeira fatia, o recheio de leite ninho com morango escorre, surpreendendo a todos. É uma receita que faz sucesso garantido em qualquer ocasião.
Ingredientes
Para a massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres de sopa de Leite Ninho
- 200g de morangos picados
- Manteiga para untar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de furo no meio.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
- Adicione o leite, o óleo e os ovos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o palito saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o Leite Ninho, e cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente.
- Desenforme o bolo ainda morno e faça um buraco no centro com uma faca ou colher. Regue com o creme de leite ninho e recheie com os morangos picados.
- Finalize com mais creme por cima e decore com morangos frescos.
Dicas para um Bolo Perfeito
Para um sabor ainda mais especial, sirva o bolo gelado. Se preferir, substitua os morangos por outras frutas como framboesa ou amora. O segredo do sucesso é caprichar no recheio cremoso e não deixar o bolo assar demais para que ele fique bem úmido. Bônus de boas-vindas até R$ 5.000 + 100 rodadas grátis
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